rochele: (Default)
Дорогие мои хозяйственные все! Взыскую совета коллективного кулинарного разума в связи со своим последним экспериментом по засолке зеленых помидор.
Дело было так: надрезала, засыпала изнутри солью, нафаршировала ядерной смесью из острого перца, чеснока, петрушки, укропа, кинзы и сельдерея, уконтрапупила их в банку, закрыла и поставила в темный шкаф. Все по книжке, в общем. Рассолом заливать было не велено, ибо помидоры должны были сами дать сок и в нем благополучно засолиться.
Дальше события развивались не стремительно, но энергично. В шкафу помидоры подумали. Выжали из себя сок. Помяли друг другу бока. Еще подумали. Обрадовались и пошли белой плесенью.
Нет, я знаю, что плесень в солениях - дело своеобычное. Знаю ровно с тех пор, как в детстве заглянула в бочонок с солеными огурцами и потом бежала от него с диким воплем. Но все-таки... Плесенью они, заразы, пошли по краям разреза, иногда заодно и внутри него. Поскольку туда набита трава, то промывка представляется проблематичной. Кроме того, отлежанные ими друг другу бока приобрели модный болотно-зеленый оттенок. Короче, дорогая хозяйственная общественность - сразу выбрасывать или дать еще помучаться? я бы выбросила и без написания этого дущещипательного текста, но меня терзает воспоминание о бочонке с огурцами и тот факт, что сделано все было строго по научной рецептуре - в совокупности они заставляют меня предположить, что я чего-то не знаю, и зеленым помидорам именно так и положено себя вести, когда их пытаются насильно засолить. В общем, просветите меня, пожалуйста, что делать, и ежели изменившимся лицом сразу бежать к помойке, то где подвох в рецепте?
Ваша утомленная борьбой с кухней я.
rochele: (Default)
Я пришла в магазин, нашла там среди полок растамана и быстро на пальцах объяснила ему проблему. Растаман, к чести его надо сказать, не растерялся, а быстро потащил меня куда-то по лабиринту стеллажей, и когда мы остановились, я уткнулась взглядом прямо в вожделенный трос. Я его сразу узнала. Он выглядел точь-в-точь как на портрете, тыкскыть, да еще к нему прилагалась машинка для вращения!
О! - воодушевилась я, - мне вот его, пожалуйста!
Растаман посмотрел на меня, на трос, и в горле у него как-то нехорошо забулькало.
Что? - поинтересовалась я.
Я просто. Представил. Тебя. Вот с этим, - в горле у него булькало и клокотало, прям как в моей раковине.
Тут надо лирически отступить в сторону и пояснить, что на посторонних людей я обычно произожу излишне эфирное впечатление, особенно с тех пор, как от меня ушли шесть килограмм. Это, мягко говоря, чистейший обман зрения, потому что вообще-то я работаю в музее, со всеми вытекающими отсюда последствиями в виде молотка, шуруповерта и сапожной матерщины. Здоровый дядька, между тем, продолжал давиться весельем, и я вдруг увидела картинку его глазами. Нет, то есть мне не привыкать - последний раз, когда я стояла на коленях перед душем, в розовых перчатках по локоть, и заливала в сток нежно-розовую жидкость, а на всю мою квартиру гремела "La vie en rose", со мной случился подлинный катарсис. Но вот с тросом... Когда мы наконец перестали ржать и отдышались, он всучил мне бутыль с какой-то термоядерной жидкостью и сообщил: вот это зальешь туда и сюда, оставишь на несколько часов, и все будет в порядке безо всякого троса. И я, счастливая, поверила.
Но теперь меня терзают смутные сомненья: во-первых, жидкость и правда убойная. Судя по инструкции, перед тем, как вообще выпускать этого джинна из бутылки, следует облачиться в скафандр. Во-вторых, там же сказано: время действия - от 5 до 15 минут, не ждите, пока ваши трубы разъест нахер. А растаман таки говорил про несколько часов, а то и всю ночь. Кого слушать???

Упд. Глазам своим не верю - сработало. Конец сантехнической опупеи.
Упд2. Правда воняяяяяяяяяет... будто кто-то здох и разложился на части.
rochele: (Default)
По народному рецепту лавр в экстремальных условиях был промыт водкой. Потому что хозявенного мыла у нас на работе с огнем не сыскать, но зато водка-то - ого-го! - всегда имеется. Лавр наклюкался, окосел и затих. Бывалые садоводы советуют еще завтра раскрошить в мыльный раствор пару сигарет. Чувствую, такими темпами растение скоро приобщится ко всем радостям жизни...
rochele: (Default)
Дорогие друзья, у меня сегодня садоводческий вопрос - никому не случалось воспитывать лавр? А сталкиваться в процессе воспитания с блестящим клейким налетом на листьях? И еще - приходилось ли кому-нибудь бороться с щитовками?
P.S. Волнует не гугль, а личный опыт, прежде всего.
rochele: (Default)
Я уже рассказывала когда-то, что наша высококультурная столовка периодически радует нас днями национальной кухни. Однако заботится она при этом не токмо о наполнении пищей наших желудков, но также и умов. Трехгранные картонные столбики на столах популярно разъясняют всем умеющим читать особенности жизни попавшего под раздачу народа и ингредиенты поглощаемых им блюд. Вчера эта вот занимательная этнография случилась с белорусами. Итак, все, что вы хотели знать о белорусской кухне ), но боялись спросить.Read more... )

Profile

rochele: (Default)
rochele

December 2012

S M T W T F S
       1
2345678
910 1112131415
16 171819202122
23242526272829
3031     

Syndicate

RSS Atom

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 04:02 pm
Powered by Dreamwidth Studios